Del puré de papas a la salsa de arándanos (cranberries) y el pastel de calabaza (pumpkin pie). Son algunas de las recetas que suelen coronar la mesa de Thanksgiving (Día de Acción de Gracias) que se celebra cada año el cuarto jueves del mes de noviembre. Pero, si hay un alimento que protagoniza este evento, es el pavo. […]